Характеристика парфюмерных товаров

Тема 25 Парфюмерные и косметические продукты

Черта парфюмерных продуктов

Черта косметических продуктов, туалетного мыла

Контроль свойства парфюмерных и косметических продуктов

Литература:

1 СТБ 1973-2009. «Изделия парфюмерные водянистые. Общие технические условия».

2 СТБ 1555-2005. «Продукция парфюмерно-косметическая. Информация для потребителя. Общие требования».

3 ГОСТ 28546-2002. «Мыло туалетное жесткое. Общие технические условия». Межгосударственный эталон действует на местности 9 государств: Армении, РБ, Казахстана, Киргизии Характеристика парфюмерных товаров, Молдавии, РФ, Таджикистана, Туркменистана, Узбекистана.

4 Косолапова, Н.В. Товароведение парфюмерно-косметических, посудо-хозяйственных, электробытовых и строй продуктов: учебное пособие / Н.В. Косолапова, Н.А. Прокопенко, И.О. Рыжова. – М.: Издательский центр «Академия», 2010. – 64 с.

5 Печенежская, И.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических продуктов: учебное пособие / И.А. Печенежская, А.Ф. Шепелев Характеристика парфюмерных товаров, Т.Е. Ивахненко. – М.: Март, 2001. – 144 c.

6 Товароведение непродовольственных продуктов: учебник / В.Е. Сыцко [и др.]; под общ. ред. В.Е. Сыцко. – Мн.: Вышэйшая школа, 2014. – 667 c.

7 Ходыкин, А.П. Товароведение непродовольственных продуктов: учебник / А.П. Ходыкин, А.А. Ляшко, Н.И. Волошко. – М.: ИТК «Дашков и Ко», 2013. – 544 c.

К парфюмерно Характеристика парфюмерных товаров-косметическим относят парфюмерные и косметические продукты, также туалетное мыло. В РБ создание парфю­мерно-косметических продуктов производят ЗАО «Дилис Косметик», ЗАО «Витекс», СП «Белита», СОАО «Парфюмерно-косметическая фабрика «Модум – наша косметика» и др. Парфюмерно-косметические продукты в Беларусь поступают также из РФ, Украины, Франции, Польши, Германии и других государств Характеристика парфюмерных товаров. Ведущие предприятия в РФ по их производству – москов­ские фабрики «Новая Заря», «Рассвет», «Свобода», санкт-петербургский комбинат «Северное сияние», «Калина» (Екатеринбург) и др., в Украине – николаев­ский комбинат «Алые паруса» и др. Расширению их ассортимента содействует органи­зация в Беларуси совместного производства с ведущими фирмами Франции, Италии, Австрии.

Развитие Характеристика парфюмерных товаров ассортимента парфюмерно-косметических то­варов происходит в направлении сотворения серий различных видов продукции, связанных единством дизайна либо сходством сырьевого состава, парфюмерно-косметических наборов; роста производства изделий для отдельных групп потребителей (а именно для деток, дам различного возраста); разработки принципно новых изделий, улучшение упаковки, улучшения оформ­ления выпускаемых продуктов и др

Черта парфюмерных Характеристика парфюмерных товаров продуктов

Слово «парфюмерия» происходит от французского слова parfumerie < parfum (приятный запах; духи).

С стародавних времен люди воспользовались благовониями. Первой формулой парфюма был ладан, который называли «ароматом Христа». В Библии приводятся формулы получения запахов на базе масла миндаля, роз, корицы и др. История парфюмерии началась на Старом Востоке и была Характеристика парфюмерных товаров плотно сплетена с культом богов. Королевский двор, жрецы и знатные личности использовали эфирные масла, разные смолы, бальзамы, мази на базе оливкового, миндального и других масел и ароматных травок.

В Европу ароматичные вещества попали из государств Востока. Во 2-ой половине 14 века появились 1-ые духи, приготовленные на базе спирта Характеристика парфюмерных товаров и эфирных масел. Промышленное создание парфюмерных изделий началось в 17 веке в Италии, потом во Франции и Англии. 1-ая фабрика появилась в 1608 году во Флоренции в монастыре доминиканцев. В Рф создание духов связано с возникновением в 1843 году в Москве фабрики Приятельства Ралле.

С 19 века парфюмерия стала развиваться как промышленность роскоши. Много внимания Характеристика парфюмерных товаров парфюмеры уделяли художественному оформлению флаконов для духов. Французская парфюмерия пользуется в мире высочайшим спросом.

Парфюмерными именуют продукты на базе ароматных веществ, имеющие приятный запах и применяемые для аро­матизации волос, тела, одежки, также в качестве освежаю­щих и гигиенических средств. К ним относят духи, одеколо­ны, туалетную и ароматную воду Характеристика парфюмерных товаров, парфюмерные наборы.

Потребительские характеристики парфюмерных продуктов:

1 Многофункциональные характеристики – способность парфюмерных продуктов передавать запах другим материалам. Одеколо­ны и туалетные воды не считая приятного аромата должны отлично освежать кожу. Запах парфюмерного изделия – целое произведение, но выделяется определяющий запах – «характер» аромата. Ассоциация парфюмеров Франции в 1984 разработала систему систематизации запахов, которые подразделяет на Характеристика парфюмерных товаров семь базисных семейств и 45 подсемейств:

- семейство Цветочных, парфюмерный продукт, относящийся к этому семейству, припоминает запахи цветов, он может иметь одну нотку либо несколько (цветочный букет);

- семейство Цитрусовых отличают нотки: лимона, бергамота, апельсина, мандарина; они летучие и игристые, дают чувство свежести;

- семейство Амбровых (восточные запахи) соединяет воединыжды сладкие запахи Характеристика парфюмерных товаров с теплотой;

- семейство Шипровых – запахи, близкие к древесным, в базе – запах ладана, пачулей и др.; используются в главном для мужской парфюмерии;

- семейство Папоротниковых включают запахи лаванды, дубового мха и др., используются в главном для мужской парфюмерии;

- семейство Древесных включают запахи сандалового дерева, кедра, дуба и др., используются в главном Характеристика парфюмерных товаров для мужской парфюмерии

- семейство Кожаных – особенные запахи, сухие, с цветами дыма табака, воспроизводят запах выделанных кож; используются в главном для мужской парфюмерии.

Деление на подсемейства позволяет уточнить запах парфюмерного продукта, к примеру, цветочный запах может быть также фруктовым, зеленоватым, морским, древесным и т. д.

Различают исходный, основной и остаточный Характеристика парфюмерных товаров запахи.

Исходный запах (верхние нотки) воспринимается первым и стремительно исчезает (держится менее 1-го либо 2-ух часов). Он сформировывает 1-ое воспоминание, но не охарактеризовывает парфюмерное изделие, его базу составляют летучие пары спирта.

Основной запах (срединные нотки) проявляется через 15-20 минут. Он определяет особенность парфюмерного продукта и обоснован испарением основной массы ароматных компонент Характеристика парфюмерных товаров. Основной запах сохраняется длительно, но равномерно слабеет и чувствуется остаточный запах.

Остаточный (заключительный) запах (глубочайшие нотки) обоснован наименее летучими составными частями композиции. О качестве и стойкости аромата судят по основному запаху.

Многофункциональные характеристики парфюмерных продуктов определяются показателями:

- интенсивность аромата – сила аромата при испарении ароматных веществ;

- стойкость аромата Характеристика парфюмерных товаров – длительность сохранения аромата в часах.

Содержание ароматных веществ и крепость спирта определяют вид парфюмерного продукта и его качество.

2 Эргономические характеристики парфюмерных продуктов: удобство использования, гигиеничность, психофизиологические характеристики, безопасность и безвредность.

Психофизиологические характеристики обеспечивают соответствие продукта особенностям органов эмоций человека. К показателям свойства парфюмерных продуктов относят также психофизиологическое воздействие аромата Характеристика парфюмерных товаров на человеческий организм. Запахи оказывают влияние на здоровье: изменяют давление крови, ритм дыхания, пульс; оказывают влияние на интеллектуальную и физическую работоспособность. Запахи оказывают влияние на желания и настроения человека, действуют на человечий мозг. В маркетинге для стимулирования продаж используют разные запахи: в булочных распыляют запах ванили, в кондитерских – запах шоколада Характеристика парфюмерных товаров.

Парфюмерные продукты не должны содержать ядовитых веществ, оказывающих вредное воздействие на человека, вызываю­щих раздражение кожи, аллергическую реакцию. В горячие деньки при использовании парфюмерными продуктами под воздействием солнечных лучей могут проявляться токсические реакции. Некие натуральные ароматные вещества, выделяемые из апельсинов, лимонов, лаванды, бергамота, амбры, мускуса и др., известны своими ядовитыми Характеристика парфюмерных товаров и аллергическими качествами.

3 Из параметров надежности (безотказность, долговечность, сохраняемость, ремонтопригодность) свойственна сохраняемость для парфюмерных продуктов. Сохраняемость – это свойство парфюмерного продукта не изменять в течение срока хранения и транспортировки собственных черт.

4 Эстетические характеристики парфюмерных продуктов: прозрачность, цвет парфюмерной воды, оформление флакона и упаковки изделия (современность, оригинальность, соответствие моде).

Потребительские Характеристика парфюмерных товаров характеристики парфюмерных продуктов опре­деляются сначала используемыми материалами и особенностями производства.

Материалами для производства парфюмерных то­варов служат ароматные вещества, этиловый спирт, вода, красители, консерванты.

Ароматные вещества разделяются на натуральные (растительного и животного происхождения) и синтети­ческие.

Растительные ароматные вещества – это эфирные масла (легколетучие маслянистые воды, получаемые из растений Характеристика парфюмерных товаров, листьев, плодов растений: розы, лаванды, кориан­дра и др.), сухое растительное сырье (высушенные ароматные части растений), смолы (выделения из надрезов смо­листых растений и деревьев) и бальзамы (смеси смол в эфирных маслах). Смолы и бальзамы употребляются как фиксаторы аромата ароматных веществ на более длительное время.

К ароматным субстанциям жи­вотного Характеристика парфюмерных товаров происхождения относят вещества, выделяемые железами неких животных (амбра, цибет, мускус, бобровая струя и др.). Амбра –продукт, который появляется в кишечном тракте кашалота; цибет – продукт внутренней секреции циветты (млекопитающее из семейства виверровых отряда плотоядных). Мускус – очень пахнущее вещество, вырабатываемое железами неких животных (кабарги (вид оленя) и других) либо получаемое из Характеристика парфюмерных товаров неких растений (некие растительные эфирные масла владеют мускусным запахами) используемое в парфюмерии (облагораживающее и фиксирующее действие). Бобровая струя – выделения желез бобра.

Синтетические ароматные вещества получают в резуль­тате сложных хим процессов из товаров пере­работки нефти, каменного угля, хим, лесохими­ческого сырья и т. д. Они могут иметь запахи, встречаю Характеристика парфюмерных товаров­щиеся в природе, и фантазийные запахи.

Чем больше ароматных веществ в парфюмерных товарах, тем выше их качество.

Этиловый спирт служит растворителем ароматных ве­ществ, а в одеколонах и туалетных и ароматных водах – также антисептическим и освежающим средством.

Во­да применяется приемущественно для разведения спирта до подходящей концентрации Характеристика парфюмерных товаров.

Красители употребляют для придания парфюмерной воды определенного цвета.

В согласовании СТБ 1973-2009 «Изделия парфюмерные водянистые. Общие технические условия». Дата начала деяния 01.07.2010. Парфюмерные воды могут содержать консерванты при доле этилового спирта наименее 25 %. Сырье и материалы для производства парфюмерных жидкостей должны быть разрешены Министерством здравоохранения РБ.

Создание парфюмерных изделий состоит из шагов:

1) изготовления Характеристика парфюмерных товаров композиции, т. е. сме­си ароматных веществ;

2) получения парфюмерной жидкос­ти – растворения композиции в спирте, прибавления воды и красителей;

3) выдерживания парфюмерной воды для получения нужного аромата;

4) ее фильтрования;

5) розли­ва, укупорки, дизайна и упаковки изделий.

По органолептическим и физико-химическим показателям парфюмерные воды должны соответствовать требованиям и нормам, обозначенным в Характеристика парфюмерных товаров таблице 1.

Таблица 1 – Требования СТБ 1973-2009 к парфюмерным жидкостям по органолептическим и физико-химическим показателям

Наимено-вание показателя Черта
Духи концен- триро- ванные Духи группы «Экстра» Духи Парфю- мерная вода Туа- лет-ная вода Дет- ская туа- летная вода Одеко-лон «Экстра» Оде-колон Души-стая вода Дет- ская душис Характеристика парфюмерных товаров-тая вода
Внешний облик Прозрачная жидкость
Цвет Характерный цвету изделия данного наименования
Запах Характерный запаху изделия данного наименования
Стойкость аромата, ч. более
Прозрач-ность Отсутствие помутнения при температуре
+3 +3 +3 +3 +3 +5 +3 +5 +5 +5
Объёмная толика эти-лового спирта %, более, менее 55,0 – 70,0 – 85,0 – 75,0 – 75,0 – – 20,0 60,0 – 60,0 – 20,0 – – 20,0
Сумма массовых толикой ду-шистых веществ %, более, более 30,0 – 15,0 – 10,0 – 10,0 – 4,0 – – 2,0 4,0 – 1,5 – 1,0 – – 1,0

Систематизация и черта ассортимента парфюмерных продуктов

Ассортимент парфюмерии Характеристика парфюмерных товаров очень велик, раз в год в мире разрабатываются около 300 дамских и 200 мужских запахов.

1 Духи подразделяют по ряду признаков.

По смеси духи бывают водянистые, твердые и по­рошкообразные. Более всераспространены водянистые духи – спиртовые либо водно-спиртовые смеси консистенций ароматных веществ. Твердые духи – это воскообразная масса, почаще все­го Характеристика парфюмерных товаров в виде карандаша, насыщенная парфюмерной компози­цией. Пылеобразные духи («саше») – размельченные пахнущие растения либо смесь сухих ароматных веществ с наполнителями которые помещают в бумажные либо текс­тильные пакеты. Употребляют их для ароматизации белья.

По нраву аромата различают духи цветочные, об­ладающие запахом какого-нибудь цветка («Сирень», «Жас­мин»), и фантазийные, сочетающие Характеристика парфюмерных товаров различные запа­хи («Юбилей», «Агат»).

По содержанию композиции духи делят на духи концентрированные, духи группы «Экстра» и духи. При всем этом также учитываются оригинальность, стойкость аромата, крепость спирта, наружное оформление и упаковка.

Духи концентрированные составляют маленькую долю в общем объеме производства. Они содержат более 30 % ароматных веществ, крепость спирта Характеристика парфюмерных товаров более 55 %, стойкость аромата не ме­нее 60 ч («Лесной ландыш», «Рижанка» и др.).

Духи Экстра занимают 17-18 % общего объема производства. К ним относят духи, содержащие более 15 % парфюмерной композиции. Стойкость аромата не ме­нее 60 ч. Крепость спирта более 70 %. Их выпускают в ярко оформленных футлярах и коробках («Браво», «Легенда» и др.).

Духи занимают около 80 % общего Характеристика парфюмерных товаров объема произ­водства. Содержат более 10 % парфюмерной компози­ции. Стойкость аромата более 50 ч. Крепость спирта более 85 %. Их выпускают в художественно оформлен­ных футлярах и коробках и без их.

По предназначению духи подразделяют на дамские, муж­ские, универсальные, детские; по месту производства различают духи французские, московские, рижские и Характеристика парфюмерных товаров т. д.; по методу упаковки – в обыкновенной и аэрозольной упаковке.

Также создают духи-дезодорант и духи-крем.

Духи-дезодорант – дезодорант с высочайшей концентрацией парфюмерной компози­ции, предназначенный не только лишь для замедления разложения пота, уменьшения потоотделения, да и для придания телу приятного аромата.

Духи-крем – крем, предназначенный не только лишь для ухода Характеристика парфюмерных товаров за телом, да и для его ароматизации за счет завышенной концентрации парфюмерной компози­ции, входящей в его состав.

2 Парфюмерная вода содержит более 10 % парфюмерной компози­ции. Стойкость аромата более 50 ч. Крепость спирта более 75 %. Их выпускают в художественно оформлен­ных футлярах и коробках и без их.

3 Туалетная вода отличается Характеристика парфюмерных товаров от духов наименьшим со­держанием ароматных веществ (более 4 %) и крепостью спирта (более 75 %). Стойкость аромата более 40 ч. Применяется как ароматизирующее средство («Мерку­рий», «Экстаз»).

4 Одеколоны в отличие от духов содержат меньше пар­фюмерной композиции и имеют невысокую стойкость за­паха. Используют их в качестве гигиенических, освежаю щих и ароматизирующих средств Характеристика парфюмерных товаров. Спирт в их служит не только лишь растворителем композиций, да и для дезинфекции.

Одеколоны разделяются на одеколоны Экстра и одеколоны.

Одеколоны Экстра содержат более 4 % ком­позиции. Стойкость аромата более 30 ч. Крепость спир­та более 60 %. Одеколоны группы Экстра выпускают в художественно оформленных футлярах и коробках («Миф», «Консул» и др.).

Одеколоны содержат более Характеристика парфюмерных товаров 1,5 % композиции. Стойкость аромата более 24 ч. Крепость спирта более 60 %. Одеколоны выпускают без футляров.

5 Ароматные воды отличаются от туалетных вод и одеколонов мень­шим содержанием ароматных веществ (более 1 %) и наименьшей крепостью спирта (более 20 %). Стойкость за­паха не нормируется. Используют как гигиенические и освежающие средства.

6 Парфюмерные наборы состоят из флакона духов и Характеристика парфюмерных товаров флакона одеколона («Рижский дуэт», «Эдгар и Кристи­на»), из нескольких флаконов духов различных запахов («Крымский сувенир»).

7 Парфюмерно-кос­метические наборы («Соло» – духи, лосьон, крем), а так­же целые парфюмерно-косметические серии («Миф» – одеколон, лосьон до и после бритья, кремы для бритья и для ног, мыло, косметический Характеристика парфюмерных товаров набор).

Таблица 2 – Указатель определений парфюмерных жидкостей

(СТБ 1973-2009 Приложение А)

Наименование парфюмерных жидкостей
На российском языке На французском языке На британском языке На германском языке На итальянском языке На испанском языке
Духи Parfum, Extrait Perfume Perfum Profumo Perfume
Парфюмер-ная вода Eau de Parfum (EdP) - - - -
Туалетная вода Eau de Toilette (EdT) - - Acqua di Profumo Характеристика парфюмерных товаров Aqua de Perfume
Одеколон Eau de Cologne (EdC) Cologne Kolnisch-Wasser Acqua di Colonia Aqua de Colonia
Ароматная вода Eau Parfumee - - - -


harakteristika-osnovnih-sostavlyayushih-simptomokompleksov-programma-psihologicheskoe-soprovozhdenie-beremennosti.html
harakteristika-osnovnih-tehnologij-upravleniya.html
harakteristika-osnovnih-uteplitelej-po-dannim-zarubezhnih-istochnikov.html