Характеристика Гастроном «Красный Яр»

Характеристика Гастроном «Красный Яр»

АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ ПЛАНИРОВАНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ПРИМЕРЕ ГАСТРОНОМ

«КРАСНЫЙ ЯР»

черта Гастроном «Красный Яр»

Гастрономы «Красный Яр» производят розничную торговлю в формате «классического супермаркета». Гастрономы «Красный Яр» обслуживают выше 90 тыс. каждодневных покупателей.

1-ый Гастроном «Красный Яр» был открыт 17 декабря 1997 г. В текущее время работают 69 Гастрономов (57 в Красноярске, три в Железногорске, четыре в Характеристика Гастроном «Красный Яр» Абакане, по два в Лесосибирске и Сосновоборске, один в Емельяново). Наибольшее консульство – в Русском районе Красноярска (18).

Общая торговая площадь Гастрономов «Красный Яр»: > 39 000 м²

Количество служащих: 3,2 тыс. человек.

Единовременное количество ассортиментных позиций: 17 тыс. единиц. Ввод новых позиций и оптимизация осуществляются ассортиментной комиссией, которая собирается раз в неделю. Зачинателями подачи Характеристика Гастроном «Красный Яр» предложений по введению (выведению) продукта являются как поставщики, так и менеджеры категорий. На основании заявки ассортиментная комиссия воспринимает решение о вводе либо выводе продукта, делая упор на качество продукции, её потребительскую ценность, коммерческие условия поставки и др. характеристики.

Гастрономы «Красный Яр» делают ставку на продукцию местных производителей и собственное Характеристика Гастроном «Красный Яр» создание.

Проводимая Гастрономами «Красный Яр» промо-политика ориентирована на продвижение продуктов вместе с поставщиками/ производителями с внедрением разных средств ATL и BTL-мероприятий.

Раз в год «Красный Яр» расширяет своё присутствие во всех районах городка. При всем этом принципы развития компании остаются незыблемыми: ставка на качество и свежесть продукции, широту Характеристика Гастроном «Красный Яр» ассортимента и комфорт покупателей.

Ещё одно преимущество – по-домашнему смачная продукция собственного производства, направленная на гастрономические запросы гурманов. Это позволяет "Красноватому Яру" оставаться профессионалом в здоровом и смачном питании.

"Красноватый Яр" заходит в состав РОСТа (1-ое всероссийское кооперативное объединение независящего ритейла). Альянс с русскими сетями позволяет увеличивает конкурентоспособность Характеристика Гастроном «Красный Яр», оптимизируя расходы, повышая эффективность, устойчивость и ценность бизнеса.

Гастроном «Красный Яр» - это:

• Размеренная работа и уверенность в дальнейшем;

• Карьера и проф развитие;

• Возможность для студентов и школьников обучаться и зарабатывать;

• Новые познания, достойные внимания люди и новые знакомства;

• Колоритная и незабвенная жизнь;

Наши сотрудники заключают трудовой контракт с Характеристика Гастроном «Красный Яр» первого денька работы в Компании и получают достойную зарплату дважды за месяц, планируют отпуск и отдыхают дважды в год.

«Красный Яр» – это единая команда, в какой бывалые сотрудники и новенькие в одинаковой мере ощущает себя комфортабельно:

• специалист с опытом в розничной торговле имеет возможность начать работать с высшей категории, зарабатывать Характеристика Гастроном «Красный Яр» достойную заработную плату и премии, продолжать развиваться и передавать свои способности новеньким;

• студент вправе выбирать удачный график для действенного совмещения учебы с работой, также место работы - рядом с домом либо учебой. Существует возможность посещения тренингов по развитию управленческих свойств, а проф семинары содействуют развитию таких принципиальных в современном Характеристика Гастроном «Красный Яр» мире компетенций, как управление временем, умение расставлять ценности, быть удачным.

• для тех, кто еще не обусловился с будущим образованием либо профессией, есть хорошая возможность стартовать «с нуля» - расти и развиваться снутри Компании, совместно с ней, получить высшее образование и познания по профессии в Корпоративном Учебном Центре.

«Красный Яр» за здоровый Характеристика Гастроном «Красный Яр» стиль жизни! Летние Спартакиады «Красного Яра» по игровым видам спорта раз в год «будоражат» полуостров Отдыха в течение всего июля!

«Красный Яр» ценит заслуги и высококачественный каждодневный труд собственных служащих: только наши сотрудники обучаются в почти всех городках Рф и за границей, а работают так, что за хорошие характеристики Характеристика Гастроном «Красный Яр» Компания вознаграждает весь коллектив магазина коллективной поездкой за границу.

Под структурой управления организацией понимается упорядоченная совокупа взаимосвязанных частей, находящихся меж собой в устойчивых отношениях, обеспечивающих их развитие и функционирование как одного целого. Структура управления отражает выбор стратегии предприятия, его цели и задачки компании; по мере расширения предприятия изменяется Характеристика Гастроном «Красный Яр» и структура управления. Организационная структура управления «Красного Яра» представляет собой линейно-функциональную компанию.

В обязанности управляющего заходит:

· достижение плановых характеристик по объемам продаж;

· увеличение эффективности продаж;

· оперативное управление коллективом;

· проведение мероприятий по понижению издержек;

· выработка и реализация решений;

· достижение больших характеристик свойства сервиса.

В руководстве управляющего гастрономом находятся четыре, условно Характеристика Гастроном «Красный Яр» выделенных, отдела.

1-ый представлен основным бухгалтером организации, который функционально делает распоряжения Головного бухгалтера компании по осуществлению бухгалтерской деятельности на подотчетной местности, согласно своим должностным инструкциям, но в административном руководстве главный бухгалтер находится у управляющего гипермаркетом.

2-ой отдел представляет собой работников, конкретно связанных с торговой деятельностью предприятия, выполняющих распоряжения управляющего магазином Характеристика Гастроном «Красный Яр» относительно заказа продукта и его приема, регулирования номенклатуры и ассортимента товарных групп, также данная штатная единица занимается мерчендайзинговой деятельностью. Сюда входят продавцы-кассиры и просто торговцы.

Служба внутреннего контроля — охрана магазина - делает распоряжения управляющего магазином по обеспечению личной безопасности служащих, обеспечению целостности и неприкосновенности товарных припасов и вещественных ценностей.

Последний Характеристика Гастроном «Красный Яр» отдел условно можно именовать хозяйственным отделом, потому что он представлен рабочим персоналом, обеспечивающим социально-бытовые условия для служащих организации и функционирования организации в целом. В его состав входят подсобные рабочие, кладовщик и грузчик.

Организационная структура гипермаркета «Красный яр» относится к линейно-функциональному типу. Линейно-функциональные организационные структуры Характеристика Гастроном «Красный Яр» основаны на разделении, как возможностей, так и ответственности управленческих работников различного уровня. Применяя данную структуру, предприятие обеспечивает разделение управленческого труда, так как линейные звенья управления конкретно принимают решения, а многофункциональные консультируют, разрабатывают определенные вопросы и готовят решения, программки.

На предприятии рабочие работают в две смены, любая продолжается по Характеристика Гастроном «Красный Яр» двенадцать часов. График работы три через три. Обед дважды в смену, 1-ый продолжается 40 минут, 2-ой - 30 минут. Рабочий персонал обедают за собственный счет. Если у кого-либо из служащих не выходит выйти в свою смену, он может написать заявление на отпуск без содержания, попросить поменять его человека из другой смены, при всем этом Характеристика Гастроном «Красный Яр» подписав подменный лист.

Таблица 1.Черта персонала гастронома «Красный яр»

Отклонение
Количество, чел Удельный вес, % Количество, чел Удельный вес, %
Административный 31,25
Обслуживающий 31,25
Вспомогательный 37,5 -
Итого -4

В процессе проведенного анализа структуры работников было выявлено, что в 2015 году состав работников малость сократился. Данную ситуацию можно считать отрицательной, потому что самую большую долю в Характеристика Гастроном «Красный Яр» структуре торгового предприятия занимает торгово-оперативный персонал.

Для определения проф свойств персонала требуется изучить уровень образования. Проанализируем уровень образования персонала (таблица 2).

Таблица 2. Уровень образования персонала гастронома «Красный Яр»

Персонал Кол-о, всего, чел Высшее Среднее особое Среднее
чел. толика, % чел. толика, % чел. толика, %
Административный - - - -
Обслуживающий
Вспомогательный - - - -
Итого - - -
Удельный Характеристика Гастроном «Красный Яр» вес от общей численности работников, % 37,5 - 12,5 - -

Образовательный уровень персонала очень низок: всего 5 человек имеют высшее образование. Для действенной работы персонала и выполнения возложенных на него обязательств было бы желательно наличие высшего либо незаконченного высшего для большинства служащих. Это бы повысило уровень обслуживания клиентов гипермаркета, также процент усвоенного материала при обучении персонала Характеристика Гастроном «Красный Яр» и рациональное внедрение приобретенных познаний.


harakteristika-imushestva-predpriyatiya-httptext-tr200-biz-skachat-referati-kursovie-diplomnie-raboti.html
harakteristika-inflyacionnih-processov-v-rf-v-1992-1997-gg-referat.html
harakteristika-iniciatora-proekta-analiz-finansovogo-sostoyaniya-swot-analiz-rejting-stadiya-razvitiya-predistoriya-nauchnaya-novizna-pravovaya-zashishennost.html